隣町の音更町に、お気に入りのパン屋さんがあります。
その名は「あさねぼうのベッカライ」。
店主さんがさまざまなパンを、精魂込めて作っていますが、中でも私のお気に入りはこのイギリスパン。
軽くトーストすると、カリッとした外側と、ふわりとした内側のバランス、そして香りが良く、とても美味しいパンです。
もともとパン好きで、朝はパン派なので、美味しいパンはありがたいですね。
隣町とは言え、ちょっと離れているので、足繁く、とは行きませんが、機会あれば寄るようにしています。
このお店は、年の暮れになるとスペシャルメイドな商品も出るのですが、まだ季節も先なので、そのお話しはまたの機会に。