道産小麦のかりんとう

　旭川の友人から、「北かり」という、かりんとうをいただきました。

　北海道産小麦を使用したかりんとうだそうで、初めて食べましたが美味しかったですね。
　味は写真の蜂蜜、旭川生しょう油の他に、西神楽産小麦と天然酵母を使用した黒糖のものもあります。

　これが黒糖でしたが、いずれもくどくない大人の甘さに、小麦の風味と味わいがあって、ついつい手が伸びてしまいます。

　ゆっくりじっくり味わおうと思いつつ、まさにやめられないとまらない状態。（笑

　ごちそうさまでした。