いも

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 いただきものです。

 茨城名産のほしいもと、高知名産のいもけんぴ。
 どちらもなぜか、仙台の友人からいただいたという謎。(笑

 ほしいもは、なんでも近年高級食材として人気だそうで、生まれも育ちも茨城の別の友人は「俺なんか子供の頃に、これしかなくて無理矢理食わされたから、なんでこれが人気なのかわからない」とのたまっておりましたが、これが普通に炙って良し、バターで香り付けすると尚良し、で、大変に美味でした。

 いもけんぴは、これに目がない方なので、言うに及ばず。一気食いしてしまわぬよう、節制するのが大変でした。

 ふと、北海道は、あまりサツマイモは作られていませんが、こちらでもいいものがとれないものかと、考えましたが、北海道のいもを本州に持って行って作っても、まるで味が違うそうで、やはりその土地それぞれに合っているものなのでしょうね。

 ちなみに、仙台の友人には、秋に十勝のいもを送っているので、じゃがいもがサツマイモ(の加工品)になって帰ってきた、わらしべ長者状態だったり。
 ちなみに北海道の農産品は、本州ではかなりありがたられるので、費用対効果が高いです。(笑

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